Commentaires sur : Devenir un chef cuisinier à domicile

Par : Emmanuel

Emmanuel — Tue, 29 Jun 2010 11:15:53 +0000

Attention, c’est HYPER dangereux surtout si vous n’avaez pas une cellule de refroidissement et de conditionnement (environ 3200).
Les plats cuisinés ont une durée de « Vie » limitée, attention aus risques d’intoxication.
D’autre paret cuisinier à domicile impose de cuisiner chez les clients, on n’est pas traiteur! ! !

Par : Maxime

Maxime — Tue, 29 Jun 2010 05:36:34 +0000

j’aimerais savoir quel type de plats facile et qui peuvent etre gardé au frigo durant toute la semaine a proposer a mes clients,car je prepare tous les dimanches les petits plats au frigo pour toute la semaine?

Par : Emmanuel

Emmanuel — Thu, 24 Jun 2010 18:26:09 +0000

Pour moi mes achats je les fait chez « Métro Cash » et je complète par les supers marchés. On peut aussi avoir accès au MIN (grossistes). Tout dépend du nombre de repas à faire. Il m’est arrivé de faire toutes mes courses à Auchan pour un repas et de rester compétitif pour les prix. Ne pas oublier de demander la facture avec TVA.
Cordialement

Par : Vivi

Vivi — Sat, 05 Jun 2010 11:37:16 +0000

Bonjour,
Tout d’abord un grand merci à tous, toutes ces informations sont intéressantes et m’ont beaucoup aidé.
Pour ma part il reste une question : en ce qui concerne les matières premières, peut-on se les procurer n’importe où (épicerie de quartier, supermarché, internet…) ?
Cordialement,
Vivi R.

Par : Emmanuel

Emmanuel — Thu, 03 Jun 2010 13:49:19 +0000

Bonjour Guigui,
en premier lieu fait le point
- as-tu un réseau de connaissances pour te faire connaitre
- jusqu’à combien de personnes les repas
- as-tu déjà un logo et des supports de pub
- quels sont tes expériences

Après avec toutes les réponses tu seras prèt à aller à la chambre de commerce la plus proche de chez toi. Ils peuvent te proposer des mini-stages pour la création d’entreprise.
Aller non courage! ! !

Par : François Morrier

François Morrier — Thu, 03 Jun 2010 13:41:25 +0000

Bonjour guigui,

vous pouver trouver ce dossier « comment devenir cuisinier à domicile ou donner des cours de cuisine » ici :
> http://blog.mycuisinier.com/mycuisinier/comment-devenir-cuisinier-a-domicile-ou-donner-des-cours-de-cuisine

et aussi :

http://blog.mycuisinier.com/cuisiniers/peut-on-devenir-cuisinier-a-domicile-sans-diplome

Par : guigui

guigui — Thu, 03 Jun 2010 13:09:04 +0000

je souhaite devenir cuisinier a domicile et monté mon entreprise comme faire merci a vous

Par : Emmanuel

Emmanuel — Mon, 31 May 2010 08:12:01 +0000

Bonjour Stéphanie,
Etant moi même devenu « cuisinier à domicile », et n’ayant pas de CAP ni autre diplome de cuisinier, je te confirme que c’est tout à fait possible et surtout LEGALE. Bonne chance à tes fourneaux! ! !

Par : STEPHANIE

STEPHANIE — Wed, 26 May 2010 11:16:34 +0000

Bonjour a tous, après lecture, je ne sais pas vraiment s’il faut posséder un diplôme de cuisinier pour devenir cuisinier a domicile (réalisation de menus et cours).
Chacun dis des réponses différentes.
Quelqu’un pourrait-il me confirmer svp???

Par : François Morrier

François Morrier — Mon, 10 May 2010 13:20:17 +0000

Bonjour à tous,

Je vous avait parlé un peu plus haut de mycuisinier, qui permet de se créer un profil cuisinier et proposer ses services.
Le site est désormais ouvert !

N’héistez pas à venir y faire un tour et présenter vos services :
http://www.mycuisinier.com/

L’objectif est de faire de mycuisinier une plateforme incontournable regroupant tous les services en cuisine à domicile, professionnels comme amateurs…

A bientôt !