Vendre des recettes de cuisine

La popularité des sites de recettes de cuisine en ligne ne cesse de croître. Habituées à l’achat de livres de cuisine traditionnelle dans une librairie, de nombreuses personnes se tournent maintenant vers le Web pour trouver des recettes dernier cri, et acheter leurs livres de cuisine en ligne.

Il existe plusieurs façons de gagner de l’argent avec ce type d’entreprise. Étant donné que votre site recevra un trafic de visiteurs très ciblé, vous pourriez fournir un service complémentaire. Un excellent exemple : un service de conciergerie en ligne. Vous pouvez aussi vendre des livres de recettes et d’autres publications sur le sujet de la cuisine à partir de votre site. Vous pouvez également mettre en place un système d’adhésion payante, à partir duquel seuls les membres inscrits pourraient accéder à certaines parties du site, au moyen d’un identifiant et d’un mot de passe.

Ce type d’entreprise vous donne aussi une formidable occasion de pratiquer du marketing de permission. Vous pouvez demander aux gens s’ils souhaitent être notifiés lorsque vous effectuez des mises à jour de votre site Web, ou s’ils souhaitent recevoir tous les jours une recette par e-mail. Cela encouragera les gens à revenir régulièrement sur votre site, et ça vous donnera également une bonne opportunité de publicité pour proposer des produits liés à la cuisine, l’alimentation, la cuisson ou autres business liés. Si vous envoyez une newsletter quotidienne ou hebdomadaire, vous pourriez vendre de l’espace publicitaire dans cette dernière pour des activités liées à la cuisine. Vous pourriez aussi choisir de développer une niche pour vous dans ce domaine. Vous pourriez par exemple développer un site de cuisine basse calorie, ou de régime macrobiotique.

Compétences requises

Puisque vous allez offrir à vos visiteurs des conseils de cuisine et des recettes, des connaissances des différents aliments et les techniques de cuisine seront un atout. Cela vous permettra
de répondre aux questions que les visiteurs pourront vous poser. Plus vous en saurez sur la cuisine, plus votre entreprise paraîtra professionnelle.

Techniques de marketing en ligne

• Participer à des groupes de discussion et des forums de discussion liés à la cuisine serait un excellent moyen de générer du trafic vers votre site Web. Pensez à inclure systématiquement votre signature avec un grand slogan.
• Lancer une campagne de publicité stratégique de bannières sur les sites Web fréquentés par votre marché cible : sites de cuisine, sites liés à la nutrition, sites d’accessoires de cuisine.
• Élaborer une stratégie de marketing viral, où les gens peuvent « Envoyer cette recette à un ami » par l’intermédiaire de votre site. Cela passera le mot sur votre site.
• Vous pourriez lancer un concours hebdomadaire ou mensuel sur votre site Web pour gagner l’un de vos livres de cuisine. Vous pourriez demander aux gens s’ils souhaitent être informés du résultat du concours et connaître le nom du vainqueur par e-mail. Cet e-mail les encouragera à visiter à nouveau votre site.
• Mettre en place un forum de discussion sur votre site où les visiteurs peuvent interagir avec d’autres internautes sur la cuisine, les recettes, la nourriture et leurs expériences passées.
C’est une excellente façon d’encourager les gens à retourner sur votre site, car ils vont aimer participer à votre communauté virtuelle de cuisine. Vous pouvez même participer à la discussion, ce qui vous permet d’interagir avec de vos clients potentiels.
• Vous pouvez choisir d’avoir une section « Grands Chefs » sur votre site et fournir certains de leurs secrets de cuisine. Vous pouvez choisir d’afficher à l’avance le calendrier des « Grands Chefs » et demander aux gens s’ils souhaitez être avertis lorsque vous mettez à jour le calendrier. Vous pouvez aussi proposer une diffusion Web en direct, ou offrir un téléchargement gratuit de la vidéo, accessible à partir de votre site Web.

Revenus supplémentaires

Vous pouvez générer des revenus supplémentaires pour votre site de recettes de cuisine en vendant une base de données de vos recettes préférées sur CD-ROM. Ce serait équivalent à un livre de cuisine. Le faible coût de développement de ce produit pourrait augmenter de façon spectaculaire le montant global des recettes de votre entreprise.

Coût pour démarrer cette entreprise

Au départ, vous aurez des frais pour la conception et l’hébergement de votre site Web, un ordinateur, des logiciels, un scanner (pour scanner les couvertures de vos livres de cuisine),
et une imprimante. Si vous possédez déjà certains de ces éléments, votre premiers coûts de démarrage seront considérablement plus faibles. Si vous envisagez la mise en place d’un système de listes de diffusion, vous devrez aussi acheter un logiciel pour vous aider à organiser et tenir à jour vos listes de diffusion. D’autres dépenses liées à la promotion de votre site Web sont à prévoir. Le coût à prévoir pour démarrer cette activité oscille entre 5000 € et 10000 €.

Nombre d’employés nécessaires pour démarrer

Un particulier peut lancer ce type d’entreprise. Vous pouvez commencer cette entreprise tout en conservant votre emploi actuel à plein temps, jusqu’à ce que les recettes de votre entreprise dépassent votre revenu actuel.

Potentiel international

Ce business a un fort potentiel international. De nouvelles recettes et techniques culinaires suscitent de l’intérêt pour les personnes du monde entier.

Informations importantes sur ce business

Vous devrez vous assurer que les recettes que vous publiez sur votre site et dans vos livres de recettes sont originales et n’ont pas été copiées directement à partir d’une autre source.
C’est une question à laquelle de nombreux sites de cuisine ont été confrontés dans le passé. Pour éviter les questions épineuses de droits d’auteur, vous devrez toujours obtenir une permission par écrit et mentionner la provenance de la recette. Ceci permettra d’éviter d’éventuels conflits auxquels vous pourriez être confrontés avec certains de vos concurrents, ou avec des droits d’auteur sur des publications de cuisine déjà existantes.

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